Dopo il successo delle precedenti edizioni, lo Ial ripropone la sua scommessa con il corso per diventare operatore di agriturismo: 100 ore rivolte a chi vuole acquisire l’attestazione di frequenza indispensabile per accedere ai contributi regionali previsti dalla legge 25/96 e dedicati all’avvio di un’attività agrituristica. In particolare, i partecipanti, al termine del percorso, saranno in grado di condurre con competenza e professionalità la propria azienda, organizzandone i processi produttivi, agricolo e agrituristico, in modo complementare e sinergico. Tra le materie che saranno approfondite, vi sono quelle relative alla ristorazione ed ospitalità, alla comunicazione, alle attività ricreative, oltre a tutto ciò che attiene agli aspetti gestionali ed economici, alla pianificazione e alle norme igienico sanitarie.
Il corso – che si terrà a Monfalcone, presso l’Europalace Hotel – è l’occasione per concretizzare la propria attività agrituristica, scommettendo su un settore in forte espansione anche in Friuli Venezia Giulia, se si considera che il turismo verde ha visto in questi anni crescere sia il numero dei visitatori (+9,9% nel 2010), sia i pernottamenti (+21,4%), così come è in netto aumento anche la richiesta di strutture con alloggi e attività di ristorazione.
Iscrizioni aperte. Info: alessia.bressan@ial.fvg.it, 0481.538439.
