E’ proprio vero che attorno al cibo ruotano mondi interi e grandi saperi, ed è anche vero che il cibo crea e sviluppa relazioni: economiche, sociali, culturali, interpersonali. Una bella dimostrazione di ciò viene daI Salone GOOD, aperto al pubblico fino a domenica 3 novembre alla Fiera di Udine, dove il pubblico non manca, anzi, ma dove è soprattutto in crescita l’interesse per i temi e i prodotti esposti.
