Si è tenuta con successo nella capitale slovena una conferenza stampa con degustazione per illustrare a giornalisti, esperti di food, operatori dell’agroalimentare e aziende del settore i contenuti e la filosofia del “festival della qualità del Friuli Occidentale”presente all’incontro anche l’Ambasciatore d’Italia in Slovenia Giuseppe Cavagna e il Direttore ICE/ITA Lubiana Giacomo Ricciotti, che hanno affiancato Cristiana Basso, Vice Segretario Generale della Camera di Commercio di Pordenone-Udine, ente promotore di questo eventoinsieme al direttore artistico Gabriele Giuga, che ha illustrato la tre-giorni pordenonese, il pastry chef Stefano Venier e il maestro cioccolatiere Fabrizio Facca, accompagnati dal Pastry Legend Danilo Freguja, hanno presentato in degustazione delle vere delizie ispirate al tema 2025 “Le Fermentazioni”
